大家好,牛肉牛肉今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于牛肉烧萝卜的烧萝烧萝家常做法 ，牛肉烧萝卜的卜的卜家常做法窍门这个很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！家常家常
本文目录
最简单的红烧牛肉(土豆）
做法 ：好牛肉，切块 ，窍门油放在锅里烧热，牛肉牛肉下肉炒干水分 ，烧萝烧萝加好一点的卜的卜料酒 ，炒干 ，家常家常然后加海天老抽少许上色 ，做法做法再加海天生抽 ，窍门不加盐，牛肉牛肉炒,烧萝烧萝加水 ，淹没肉 ，卜的卜烧开 ，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态） ，烧1—2小时 ，你觉得烂了就行 ，加入土豆煮烂，大火收干水，不要太干 ，加胡椒 ，少许味精，即可 。原料:土豆500g酱牛肉:300g番茄:100g洋葱少许切成粒配料:八角一个.干辣椒3-4个(视口味而定,有无均可)调味料:油,盐,味精,糖,酱油做法:1.把土豆去皮整个切成3-4毫米的厚片.牛肉切2厘米见方的薄片.番茄切片2.热锅里放油要多放,火不要大,先把土豆煎透,煎成金黄色,颜色越深越好,不过不要糊了.3.土豆好了以后锅内留少许油,放八角,干辣椒,然后放洋葱炒香,接着把番茄放入.翻炒一会家土豆和牛肉放2茶匙酱油,2茶匙糖,和2茶匙盐(依据个人口味)放水,最好是冷水并且要盖住一半锅内的食物.大火煮开后转中火,等汤差不多没有的时候家味精出锅.要注意的是土豆在煎的时候一定要有耐心,要等它变色,而且熟了,那么后来水不用多加,等开了以后就能吃了
1/4牛肉和除白萝卜意外的原料冷水下锅 ，大火煮沸后转小火 ，煮2小时
?
2/4牛腱卤好后静置冰箱24小时入味
?
3/4牛肉切大片 ，煮沸 ，加入白萝卜
?
4/4出锅撒葱花
原料
牛肉串皮(500克)
萝卜(1000克)
卤水(1000克)
八角10克
美极鲜味汁10克
麻辣油20克
味精5克
原料 ：带皮黄牛肉600克，萝卜150克，麻辣卤水1千克 。
调料 ：八角10克 ，美极鲜味汁10克，麻辣油20克 ，味精5克 ，姜 、蒜各5克 ，香菜10克 ，白糖5克 ，干椒段8克 ，料酒5克 ，上汤50克 ，香油10克 。
做法 ：
1 、将牛肉烧去毛桩 ，洗净焯水 ，入麻辣卤水中，小火卤40分钟 ，捞出晾凉 。
2 、将牛肉切片 ，大葱切成段，八角切碎 ，牛肉下入4成热油锅滑油 。
3 、用油炒香萝卜段垫入锅底 。姜 、蒜炝锅 ，下入干椒段、碎八角炒香，下入带皮牛肉片煸炒 ，烹料酒，加味精 、白糖 、味汁 、上汤略烹 ，淋麻辣油 、香油，装入锅内，摆上香菜即可 。
关于牛肉烧萝卜的家常做法 ，牛肉烧萝卜的家常做法窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。
(责任编辑：悦刻正品优购)
